11月10日,恩平市开展猪肉质量安全专项整治行动,重点对市场、超市、屠宰场、餐饮企业进行检查,确保广大市民群众吃上“放心肉”。
从行动检查的情况来看,恩平市的猪肉市场供应稳定,未发现有私屠滥宰,销售病死猪肉、注水肉和劣质肉等违法行为。同时,猪肉屠宰销售企业和市场摊档主证票齐全,购销和进出台账健全,肉品质量安全可靠。
恩平市生猪生产经营管理领导小组副组长吴悦峰表示,恩平市将通过开展这次整治行动,建立起猪肉质量安全联合执法长效机构,由相关部门指定人员为联络员,负责各单位的整治信息报送、信息共享、联合执法等工作。