畜禽标准化示范创建活动的开展,对我省畜禽养殖标准化规模化发展产生了积极的作用,取得了初步成效。2009年,全省出栏50头以上的生猪养殖场出栏量占全省出栏总量的84%,出栏2000只以上的肉鸡养殖场出栏量占总量的82%,存栏500只以上的蛋鸡养殖场存栏量占总量的66%,存栏20头以上的奶牛养殖场存栏量占总量的88%,规模养殖比重位居全国前列。标准化规模养殖水平的提高,保障了我省畜产品的有效供给和质量安全,进一步推进了生态与健康养殖发展,促进了我省畜牧业可持续发展。
制定规划指南,建立畜牧业发展长效机制
为大力发展畜禽规模养殖,维护畜禽饲养者合法权益,2008年4月,省农业厅、省国土资源厅、省环保局联合印发了《广东省兴办规模化畜禽养殖场指南》,进一步明确了规模化畜禽养殖用地申请程序、建设要求、生产经营要求、环保要求等,为规模化畜禽养殖场的建设和发展建立了制度保障。2008年5月,经省政府同意,省农业厅、国土资源厅、环保局联合印发了《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局(2008年~2020年)》,对我省养猪业从生产到布局进行了科学规划。《规划》的出台,对促进我省生猪规模养殖和健康发展具有重要意义。
落实相关政策,进一步提高我省畜产品自给率
我省各级农牧部门认真贯彻落实国家和省出台的扶持畜牧业发展的各项政策和措施,如:生猪良种补贴、农机补贴、标准化规模养殖场(小区)改扩建项目、蛋鸡标准化规模养殖场改造以奖代补项目等,对畜禽养殖场标准化建设给予重点支持,积极做好宣传引导,加强资金、项目的管理,使扶持畜牧业发展政策切实落到实处。
建设重点猪场,带动全省标准化规模养殖发展
为贯彻落实生猪生产发展总体规划,经省政府同意,2009年、2010年我省根据生产标准化和规模化水平、疫病防控能力、环境保护以及管理规范化等方面条件,评选了200家广东省重点生猪养殖场,今年底将继续评选第三批广东省重点生猪养殖场,达到总数300家,以省农业厅名义挂牌,有效期3年,给予重点支持和保护。省重点生猪养殖场的评选标准较高:年出栏达1万头以上,符合畜牧法和动物防疫法等法律法规的相关要求,符合环境保护法律法规的相关规定,有配套的环境保护措施等。在重点养殖场的示范带动下,我省生猪标准化、规模化、现代化发展得到进一步推进。
推进生态与健康养殖,促进畜牧业可持续发展
近年来,我省大力推进生态与健康养殖,通过加大宣传力度,推进畜牧业沼气工程建设,使生态与健康养殖取得了初步成效,全省涌现出一批标准化规模化生态健康养殖典型,起到了良好的示范带动作用。为加强畜禽养殖业污染防治,省农业厅联合省环保厅对全省畜禽养殖场的基本情况进行了摸底调查。在调查的基础上,经省政府同意,省农业厅和省环保厅制定并印发了《关于加强规模化畜禽养殖污染防治促进生态健康发展的意见》,促进畜禽养殖业健康可持续发展。各畜禽养殖标准化示范场进一步加强基础设施、生态环境与健康养殖建设,现代标准化规模管理水平得到明显提高。各养殖场高度重视养殖粪污处理问题,普遍采用种养结合的生产方式,并建设了与生产规模相适应的沼气化粪池,采取有机肥生产、多级氧化塘、堆积发酵等处理方式,科学处理和综合利用生猪粪便等废弃物,实行“养殖、沼气、种植”等相结合的生态与健康标准化养殖模式,大大提高了养猪场粪污的综合利用能力,减少了污染物的排放量,有效降低了环境污染水平,确保污水等污染物达标排放,实现了变废为宝、节约能源、循环利用、改良土壤、净化环境的目的,推进了生态与养殖的良性循环,促进了畜牧业可持续发展。
做大做强做优,加快发展畜牧业产业化经营
产业化经营发展包括种苗、饲料、用药等各方面统一标准、统一管理。加快“公司+农户”、“公司+基地+农户”产业化经营发展是保障我省畜产品质量安全。推进标准化规模养殖的重要途径。我省坚持“壮大一批、改造一批、发展一批、引进一批”的原则做大做强做优农业龙头企业,近年来我省产业化经营企业畜禽出栏数呈逐步上升趋势,特别是广东温氏集团,成为广东乃至全国产业化经营企业的典范。据统计,2009年,全省畜牧业类产业化经营组织3043家,占农业产业化经营组织21%,其中畜牧业类龙头企业510家,占农业龙头企业24%。