记者从有关部门获悉，未来五年，山东莱芜市将着力做大做强莱芜猪产业，加快“三黑一花”等特色品牌畜禽产业化开发，大力发展肉鸭和其它草食畜禽产业，畜牧业收入比2009年提高5个百分点，畜禽标准化生态养殖比重达到85%，85%以上的畜禽养殖场加入产业化经营体系，80%以上散养户参与畜牧专业合作社、养殖协会等畜牧经济合作组织，初步建立起现代畜牧业生产新格局。
山东莱芜市将按照繁育、生产、加工、销售一条龙经营的要求，加快莱芜猪产业化发展步伐，到2015年，全市建成4处莱芜猪原种场、20处二级扩繁场、50处商品猪繁育场，存栏莱芜母猪2万头，年繁育优质商品猪40万头，特色莱芜猪品牌肉猪10万头。以莱芜猪肉为原料，在开发莱芜猪冷鲜肉、风味烤肉、香肠、火腿等20多个特色品牌产品的基础上，进一步开发具有附加值高、市场占有率高、经济效益好的高端、名牌猪肉产品。借鉴莱芜猪产业化开发经验，通过建设生产基地、研究生产技术规程、开发无公害有机畜产品品牌认证、策划推介品牌、建立销售及信息网络等措施，加快莱芜黑山羊、吉山黑鸡、雪野黑兔、花脸长毛兔等特色品牌畜禽产业化开发，尽快形成一定市场品牌基础，创建鲁中特色品牌畜禽生产基地。大力发展肉鸭和其它草食畜禽产业。力争2015年全市出栏肉鸭3000万只，出栏肉羊40万只，出栏肉兔1000万只，奶牛肉牛存栏达到2.5万头；肉、蛋、奶产量分别达到11万吨、5万吨、2万吨。
