根据《关于开展全省生猪定点屠宰企业审核换证和肉品质量安全专项整治工作检查的通知》（豫商秩〔2010〕34号）要求，商务厅市场秩序处检查组一行三人于10月27-29日赴开封、商丘等地进行生猪定点屠宰企业审核换证工作检查。
本次检查的主要内容是两市落实屠宰企业设置规划、审核换证情况和肉品质量安全专项整治工作情况。主要包括地方政府或部门印发的设置规划和批准文件；商务、环保、畜牧等部门联合审查意见及合格企业发放证章牌照情况；生猪屠宰企业环境卫生、设施设备、品质检验、操作规程、管理制度等审批标准执行情况；商务部门牵头协调开展肉品质量安全专项整治工作内容，成立领导小组、方案制定等工作进展情况；本地区存在的突出问题、重点区域治理措施；专项整治取得的主要成效。
检查组听取了两市商务局的汇报，查阅了相关文件和资料，并进行了实地核查，对所检查的内容逐项评定。对在检查中发现的不足和问题，及时反馈当地，督促整改落实。
