加拿大 - 曼尼托巴大学的一位畜牧学教授建议养猪生产者注意监控饲料质量,观察猪群的生产性能,避免镰菌白粉病感染的玉米给养猪生产造成问题,Bruce Cochrane写道。
初步数据显示,2010年作物生长期天气异常温暖湿润,谷物作物镰菌白粉病的发病率高于往常,尤其是冬小麦。
曼尼托巴农业与食品科学系畜牧学教授Martin Nyachoti博士说,如果生产者怀疑自己的谷物存在镰孢菌感染,那么首先建议的是将样品送交检验。
Martin Nyachoti博士 - 曼尼托巴大学
镰菌白粉病是谷物作物的霉菌(真菌)感染,会产生霉菌(真菌)毒素,这种毒素通常称为DON(脱氧雪腐镰菌烯醇),或简称呕吐毒素,后者是这种毒素的常用名称。
DON的主要问题是,它会造成猪只拒食,而且有时还会造成摄入DON污染谷物的猪只呕吐,这也正是这种毒素称为呕吐毒素的原因。
这回造成个体的生长性能下降,进而影响整个猪群的性能。
这样会产生涓滴效应,从而影响整个猪场的经济效益。
Nyachoti博士说,有些综述反应,DON含量每增加1个ppm,采食量就会下降7.5%,但DON污染饲料对猪生产性能影响的具体程度在不同猪场之间情况各异,取决于许多因素,因此生产者应密切观察自己猪群的生张性能。
Nyachoti博士说总的来说,猪对镰孢菌毒素的承受能力很差,日粮当中呕吐毒素的含量不应超过1ppm。