2010年9月25日，是全市开展动物卫生安全宣传活动周的第一天。重庆市动物卫生监督所派出两个督导小组到主城区了解宣传活动周开展情况，并与区县动物卫生监督执法人员一道深入屠场、市场、冻库以及检查站进行动物防疫法律法规和肉品安全消费常识宣传；同时对动物卫生监督执法工作进行了现场检查、指导。
第一个督导小组由法规科科长黄勇带队。督导小组深入渝北区华牧、旺峰屠场，向业主、经营户和屠宰人员发放《动物防疫法律法规须知》、《动物及动物产品经营明白纸》、《肉品安全消费常识》等宣传资料500余份。黄勇科长向经营户特别强调了《动物防疫法律法规须知—刑事责任篇》，将动物防疫活动中可能涉嫌刑事犯罪的几种行为进行充分讲解。渝北区动物卫生监督所陈波副所长现场向到场的经营户宣传了动物防疫法律法规规章、动物产品安全、动物疫病防控等知识。通过面对面的零距离宣传，华牧屠场和旺峰屠场的经营业主，都觉得这种宣传形式人性化强，缩短了管理方和被管理方的心灵距离，增强了他们对动物卫生监督执法的认知感，提高了自己守法经营意识，将大大减少违法经营行为发生。两屠场经营业主积极配合，当场表态他们还将宣传资料进行复印后继续发放，将动物卫生安全宣传变为共同的目标。
宣传结束后，督导小组一行对华牧、旺峰两屠场的日常检疫监管工作进行了检查。当天两屠场共入场生猪2693头，其中，云南、贵州等省入场的6车698头生猪均经过备案审批，进入我市指定道口检查站经过签章。驻场检疫人员能坚持24小时值班，严格按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰检疫规程》实施屠宰检疫，检疫记录记载完整规范，对当天检出的8头不合格生猪产品严格进行了无害化处理，保证了上市销售肉品安全。
