由于成本上升、风险增加，牧业大省山东越来越多的养牛户选择放弃养殖并宰杀母牛，肉牛产业陷入困境。专家表示，国家应加大扶持力度，调动可繁母牛的养殖积极性。
记者在山东鲁西南等地采访发现，散户养牛越来越少，规模养殖场也面临巨大压力。以聊城东昌府区为例，全区鲁西黄牛年存栏量顶峰时期达30.82 万头，而现在至少减少了60%以上。
养殖户表示，饲料价格不断上涨是他们放弃养牛的主要原因，山东正大牧业有限公司总经理杨香云说，费用都叫它吃进去了呗，赔1000块钱吧。要不现在这边的老百姓基本不养了。
杨春云表示，由于母牛成本价格比育肥公牛相对要低现在母牛宰杀率逐渐增加。现在这母牛下了仔把小崽卖了，把小崽卖了，价位卖不上价。宰了就卖老母牛，就是老母牛宰杀卖。
目前，包括山东在内，河南、安徽和河北四省的 中原肉牛带 地区，能繁母牛的存栏量不足上世纪九十年代的30%，这从根本上影响了肉牛产业发展的基础和源头。山东省情研究中心主任秦庆武说，政府为农民提供超前的市场信息，农户组成畜牧合作社，统一进入市场，组织化程度来提高。
