目前,我省生猪中远期交易市场建设工作取得初步成效,全省已有128家生猪养殖户在重庆农畜产品交易所开户,进行生猪中远期市场交易,已成交合约30手(每手10头),共计300头生猪,现在正按标准饲养,准备今年10月份交割。这意味着我省在生猪“先卖后养”,农户稳定增收上迈出了坚实的一步。
长期以来,我省生猪市场一直实行现货交易,生猪养殖者同屠宰加工企业间很少进行直接交易,主要渠道是各地的中间交易商。省内生猪收购价格一般由几家大的生猪屠宰加工企业联手操控,而企业只对大交易商说话,不愿直接接收中小养殖者送上门的活猪。在这样的机制下,养殖者承担的市场风险很高。
开展生猪中远期市场交易,可以为生猪市场提供具有指导作用的预期价格,提供“先卖后养”机制,让农户和企业能提前锁定利润、规避价格风险,从市场机制层面解决“猪贵伤民”“猪贱伤农”的问题,避免生猪产业的大起大落。交易平台主要的功能就是帮助生猪产业链上的相关各方提前知道6个月内出栏生猪的买卖价格及价格变动趋势,并由此制定养殖或购销计划,降低不确定的风险。交易商成为交易中心的会员后,就可以远程登录交易平台,点点鼠标在网上买卖生猪。
据了解,省畜牧兽医局将引导生猪养殖大县与重庆所合作,开展中远期市场建设和交易工作。对规模养殖企业、大户进行相关知识培训,鼓励支持其积极参与生猪中远期交易。争取今年内在重庆所完成开户300家,每月交易量达到1000头。同时推进即期或短期现货交易,如开发便捷的电子商务平台,使中远期交易与现货交易互相补充,实现渐进式发展。