根据近期市委农办召开的“第三届四川省优质特色农产品上海展示展销会产品审定工作”会议精神，为扎实做好“巴山土鸡、巴山土鸡蛋”的特色推广工作，市畜牧食品局采取“三统一”标准，狠抓巴山土鸡（蛋）推广及质量安全工作。一是统一宣传名称。“巴山土鸡（蛋）”证明商标已经国家工商总局批准，进入公示期，今后各县（区）畜牧部门要统一宣传名称，加大对巴山土鸡（蛋）的宣传推广工作。为配合“第三届四川省优质特色农产品上海展示展销会”的相关工作，各县（区）务必要尽快做好巴山土鸡发展专题片的录制工作；二是统一包装规格。根据市委、市政府的统一要求，巴山土鸡蛋为各县（区）必选特色畜产品进行展出。此次选送展销的巴山土鸡蛋，必须是按照我市巴山土鸡蛋生产标准生产的土鸡蛋，各地要精心挑选，选择大小一致、外观均匀的蛋品进行展销。由于近期连续高温，在生产、运输各环节中务必注意冷藏保存。同时，各地要对展销的巴山土鸡蛋进行统一包装，包装上务必注明：生产日期、保存条件、原产地、联系方式等基本信息。市局已按照相关要求制作了巴山土鸡蛋蛋标，各地可根据此次巴山土鸡选送展销数量到市局免费领取使用；三是统一质量标准。此次展销，正值世博会期间，上海高度重视食品安全，因此各地要对此次选送展销的巴山土鸡蛋严格质量把关。对产蛋土鸡的饲料、兽药使用情况进行严密监控，并做好相关记录记载，各地要联合质量技术监督部门对蛋品进行品质检验，以杜绝质量不过关、存在质量安全隐患的土鸡蛋参展。
