为加强生鲜乳质量安全监督管理，防止含三聚氰胺生鲜乳流入市场，保障人民身体健康和生命安全，即墨市畜牧兽医局从今年六月份起对全市生鲜乳收购环节的质量安全状况进行地毯式检查和抽检奶样，从源头杜绝问题牛奶流入市场，经即墨市动物疫控中心多次抽检，均未检出三聚氰胺，质量安全可靠。
一、即墨畜牧兽医局统一部署，强化责任安全意识。对辖区内奶站的环境卫生、贮奶设备、质量控制等方面进行了现场检查，进一步充实完善收奶设施、冷藏设施、消毒设施和基本的鲜奶质量检测设施，对不符合标准的项目责令其限期整改，确保各收奶站符合动物防疫条件的要求。另外，按照《青岛市无确定动物疫病区管理条例》的要求，本着谁建站、谁管理、谁负责的原则，组织奶站签订了青岛市生鲜奶质量安全《承诺书》和《责任书》，进一步强化奶站负责人的“第一责任人”意识。
二、生鲜乳检测抽样面达100%。各相关动物卫生监督站对辖区内奶站均抽取一定量的样品，平均分成3份，每份约350毫升，标记清楚，经双方确认无误后在采样单上共同签字，每个抽样现场要有两人参加，两人共同签字，一式三份，并将其中一份采样表连同抽取样品一份交由被抽检单位保存，同时另两份样品全程使用0～4℃冷链保存与运输，在采样后6小时内送往市动物疫病预防与控制中心。
三、生鲜乳检测合格率达100%。为能够保质保量完成检测任务，负责检测工作的即墨市动物疫控中心迅速展开生鲜乳中三聚氰胺监测工作，严格按照GB/T 22388-2008要求检测，在收到样品后五个工作日后，给出试验参考报告。据统计，中心现已抽检生鲜乳150批次，在送检样品中均未检测出三聚氰胺。（即墨市畜牧兽医局：孟宇航）
