今年上半年,畜牧业克服生猪价格持续低迷、寒潮冰雪灾害异常严重、动物疫情复杂的不利因素,生产运行总体保持平稳,主要畜禽产品继续增长。上半年全国猪牛羊禽肉产量3713万吨,同比增长3.5%;禽蛋产量1280万吨,与上年同期基本持平;牛奶产量1443万吨,同比增长2.2%。
上半年,畜产品市场供应充足,饲料和生鲜乳质量安全水平有新的提升,对保障“菜篮子”产品有效供给、稳定居民消费价格水平做出了重要贡献。
生猪生产总体保持稳定发展趋势,出栏明显增长。由于价格长时间低位运行,养殖效益严重下滑,广大养殖场户在价格低谷期积极调整产能,6月末生猪存栏43670万头,同比下降2.4%;能繁母猪存栏4680万头,同比下降3.1%。6月上旬开始生猪价格触底反弹,目前出现价格持续回升、存栏趋稳的好势头。
生鲜乳价格持续回升,生产继续保持积极恢复势头。到今年6月底,奶站清理工作已经全部完成。全国现有生鲜乳收购站13503个,比整顿前减少6890个;机械化挤奶站的比例达到87%,比清理整顿前提高36个百分点。上半年全国共抽检生鲜乳收购站2296站次,生鲜乳运输车辆1243台次,检测生鲜乳样品3539批次。抽检样品中三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定。
上半年商品饲料产量稳步增长,质量安全状况继续全面改善,饲料产品质量抽检合格率为93.4%,同比提高3个百分点,重点省生猪养殖场(户)“瘦肉精”等违禁药物监测合格率100%。
针对今年以来生猪价格持续下跌,养殖效益亏损的不利形势,采取综合措施稳定生猪生产,保护养猪农民积极性,防止猪贱伤农