为加强兽药残留监控工作,保障世博会期间生鲜乳产品安全,根据市农委《关于下达2010年度上海市动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》及嘉定区农业行政综合执法大队世博会期间工作方案要求,嘉定区农业行政综合执法大队于7月5日对辖区内2家奶牛养殖场进行鲜牛奶采样工作。
本次兽药残留监控抽样工作对辖区内上海嘉珠副食品集团朱家桥奶牛场和上海超华奶牛养殖专业合作社两家奶牛养殖场采集鲜牛奶2份,主要检测链霉素类抗生素的残留,执法人员按要求采集各场奶缸中鲜牛奶样品各一份,每份样品一式三份,并送交市动物卫生监督所统一送检。
通过本次抽样工作,进一步加强了世博会期间兽药残留的监管力度,保障了乳制品的食用安全。