一、2007年—2009年
肥猪：2007年第三季度开始新一轮上涨，连续10个月保持7.5-8.5元/斤，在2008年4月达到历史最高点（8.5元/斤），2008年全年生猪价格保持高位运行；2009年2月开始缓慢下跌，3月后加速下跌，4月末5月初跌至最低点（4.0元/斤），猪粮比跌至4.5:1，5月末启动猪肉储备，6月肥猪价格企稳回升，后半年保持稳定水平（5.0—6.0元/斤）。
仔猪：从2007年1月（5元/斤）开始价格一路回升，2008年3月达到历史最高水平（16元/斤），涨幅达220%；2008年6月——2009年5月价格大幅下跌， 2009年4月跌至最低（4.4元/斤），2009年5月价格有所回升，后半年保持稳定水平（6.5——7.5元/斤）。
玉米：2008年3月开始上涨，至2009年7月价格0.9—0.95元/斤，进入2009年8月价格首次突破1.05元/斤，此后高位运行。
猪肉：2007年11月达到最高12元/斤，此后逐月回落，2009年5月跌至最低7元/斤，2009年7月回升，年底达到10元/斤。
二、2010年
肥猪：今年以来生猪价格开始逐月下跌，2月末跌破10.0元/公斤，已连续15周低位运行（8.5—9.9元/公斤）。6.4日肥猪价格：4.6元/斤，同比略有增长，但增幅不大为4个百分点；猪粮比：4.1:1。
仔猪：今年以来保持稳定水平，平均6. 0—7.5元/斤。
玉米：今年以来价格高位运行，呈逐月增长态势，平均保持在1.05—1.15元/斤，当前1.13—1.15元/斤，同比增长22.3个百分点。
猪粮比：从2010年2月份开始连续18周跌破盈亏平衡点
猪肉：2010年元旦、春节10元/斤，“两节”后迅速下跌，当前7-7.5元/斤，同比持平。
三、当前猪价下跌原因
一产能过剩：农业部畜牧业司公告，今年4月份全国生猪存栏数为4.36亿头，同比下降4.15%；其中能繁母猪4760万头，同比下降3.29%，占猪群比重10.92%。
二疫情影响：沿海发生区域性口蹄疫疫情，为规避风险，一些地方提前、集中出栏；今年1—4月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量累计7431.2万头，同比2009年增长18.61%，供给激增，消费稳定，加大供求矛盾。
三储备投放：2009年6、7月份国家、地方猪肉储备20万吨，储备期半年，2010年投放市场，增加猪肉供给。
四消费低谷：元旦、春节间隔时间长，元旦前腌腊制品制作完成，一定程度对猪肉消费造成影响。
五生猪产业化水平低：生猪精深加工业滞后，生猪加工和猪肉储藏量过小，市场调控、调节能力底。
四、下半年生猪价格走势
预计6月价格仍处于低谷，7月份开始价格有所回升，全年呈现“V”型走势。下半年价格上升分析：一是补栏滞后，出栏量减少，供需调节作用发挥；二是出口增加；三是玉米价格回落或走平，养殖成本降低。
