加强检查 排除隐患 确保肉食品安全
——州、市畜牧兽医站开展节前畜禽肉食品市场大检查
为确保“1372傣历新年”期间畜禽肉食品安全，保证节日期间畜禽肉食品供应充足、质量可靠、不发生重大畜禽产品质量安全事件。4月6日至9日，州、市畜牧兽医站组织业务骨干8人，对景洪市辖区畜禽产品交易市场及屠宰场进行监督检查，本次检查的主要对象是超市、屠宰场和交易市场。
检查组现场查看了景洪市恒源屠宰场、嘎栋屠宰场、嘎洒屠宰场、勐龙屠宰场、勐龙镇东风屠宰场、勐罕镇屠宰场的生猪入场情况，查看了宰前检疫和宰后检疫记录情况。经检查，入场生猪均持有检疫合格证明，检疫记录填写规范，检疫室制度均上墙，出入场记录完整，检疫员宰前、宰后同步检疫操作规范。
对景洪市、嘎洒镇、勐龙镇、勐罕镇的12个肉食品交易市场、6个超市经营的动物产品摊位进行彻底检查，共检查上市白条猪421头，白条禽896只、活禽1652只，牛28头。经检查，均为检疫合格上市动物产品，持有检疫合格证明，没有出现无检疫证明或证物不符的动物及产品。
通过此次州、市节前监督检查工作的开展，全市各屠宰场及交易市场的检疫人员到岗到位，严格按国家法定检疫程序施检，严把入场动物检疫关，从各屠宰场运出的动物产品质量安全可靠，为防止病害动物及其产品进入市场提供了安全保证，保障了全市人民的生命财产安全。
