河南近日检出多种“疑似瘦肉精猪肉” 散养户“保本”成主要动力
对价格持续走低的猪肉来说，还有一个“雪上加霜”的消息：近日疑似瘦肉精猪肉密集出现，尤其是生猪大省河南，农业部门在多家超市里抽检多个品牌猪肉，都是瘦肉精检测结果“待确证”。
[检测] 多个品牌“待确证”
大河网近日挂出一则来自“河南省郑州市农产品质量检测流通中心”的消息：郑州3月2日的食品抽检结果显示，华润万家帝湖店的“康利达”品牌猪肉瘦肉精检测结果待确证。
郑州市农产品质量检测流通中心主任付建伟说，检测人员首次去抽检使用的是快速抽检，4个小时出结果，“一旦瘦肉精检测结果‘待确证’，表明要使用大型检测仪器进一步确认。目前出来的部分确认结果显示，超标的样品，瘦肉精含量都不大，按照规定，我们已给生产企业所在县级政府部门发过函，督促企业整改。确定不合格的结果不需要在网上公布。”
在郑州市农业局的官方网站商都农网，有疑似瘦肉精猪肉频频出现的抽检公告。本报记者统计该网站上的质量日报发现，从3月31日到4月17日，多个厂家的20个批次猪肉被“待确证”。
[原因] 和肉价走低有关
猪肉频频检测出疑似瘦肉精，业内人士认为，是猪肉价格持续走低，生猪养殖户相继“割肉”抛售，生猪货源复杂所致。
在他们看来，近期由于生猪收购价持续低迷，而用瘦肉精喂出来的生猪瘦肉多，能多卖些钱。添加“瘦肉精”后，毛猪单价每斤涨0.2元，以一头猪200斤计，养殖户就能多赚40元；而猪贩拉到交易市场后，每头猪可以再多赚数十元，甚至百元以上。
“现在生猪养殖户，养一头猪要赔100多元。养殖户都急于卖猪，市场就出现十分复杂的生猪货源。”原鹏说，因为屠宰时瘦肉精不是每头猪必检，所以近期就频频出现疑似瘦肉精猪肉。“一般生猪检测出瘦肉精，要静养45天，等猪把药物排掉后，生猪可以继续上市销售。”
据了解，不喂瘦肉精的猪一般六个月才能上市，而喂瘦肉精的猪只需两个半月到三个月就能出栏。“收猪的人喜欢瘦肉多，城市人不懂。”
而消费者一旦食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上，会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对老年人和心脏病、高血压患者的危害更大。
