商务部市场运行司司长王炳南在云南考察旱情时透露,为降低旱灾对云南生猪生产的影响,保证市场猪肉充足供应,维持肉价平稳,商务部决定即日起在云南定向收储冻肉3000吨。
记者采访了解到,受持续干旱影响,云南许多地方出现人畜饮水困难,不少农民及生猪养殖企业不得不到较远的地方拉水,同时,玉米等猪饲料价格不断升高,生猪养殖成本提高,不少养殖户不堪缺水之困和日渐走高的成本,不得不提前大规模出售生猪。大量生猪出售使得市场上猪肉供过于求,猪肉价格下滑,这进一步降低了养猪收益,不少养猪户甚至出现较大幅度的亏损,因此养猪户在出售生猪后,补栏意愿不强,下半年生猪生产形势不容乐观,生猪存栏数可能出现较大幅度下滑。
王炳南表示,旱灾对云南生猪生产的影响具有特殊性,目前云南生猪市场供过于求,价格出现下滑,但由于补栏不足,很有可能在7月份以后,生猪供应断档,出现供不应求,价格大幅上涨的局面。因此,为了保证猪肉价格的稳定,保护生猪养殖户和消费者的利益,商务部决定在云南定向收购猪肉,收购冻肉3000吨。
1日,商务部还在昆明进行了收储3000吨猪肉的企业投标会。王炳南要求各企业做好猪肉收储工作,从保护整个生猪产业的角度来做好这一工作,要保证收储猪肉的质量,合理安排加工计划,加强管理,保证收储及加工生产的安全,要在收储的同时,保证市场上猪肉的充足供应。
