3月26日,杭州市畜牧兽医局、萧山区畜牧兽医局和萧山农法生猪合作社在萧山肉联厂召开生猪及其产品质量安全监管全程追溯试点建设研讨会。
会议听取了合作社负责人楼法庆关于合作社组成、规模猪场防疫、生猪屠宰、销售的介绍,重点了解了农发品牌专卖店销售肉品来源、销售量、分布和现有信息标识等情况。市畜牧兽医局动物防疫处母安雄副处长就全程追溯监管试点方案、步骤进行解读,对技术路线和实现措施与与会人员进行了详细研讨,对相关工作要求和人员分工进行了明确。最后,市畜牧兽医局陈晓明副局长介绍了我市今年生猪产品质量安全可追溯体系建设工作总体布置,就全程追溯试点建设的工作目标、工作重点进行了强调,并要求各方要紧密配合,密切协作,加快推进试点工作;同时就近期工作做了要求。一是全程追溯试点工作方案要明确,要落实好试点猪场、试点屠宰场和试点专卖店,要细化全程试点方案,确保可操作性。二是工作人员要落实,三方要落实好分管领导和具体实施人员,要加强信息沟通和协调配合,要按照试点方案稳步开展试点工作。三是设施、设备和工作经费要保障。要按照分工要求,筹集资金,及时开展追溯设备购置,软件系统开发,确保全程追溯试点能稳步、快速实施,成果能尽早实现,为下一步全市所有生猪及其产品质量安全监管打下基础。此次会议的召开,标志着我市生猪产品质量安全全程追溯建设试点工作正式启动。
届时,依托“杭州市动物疫病追溯信息管理系统”,我市将建立从生猪饲养、屠宰、加工、检疫、肉品出场的全程网上信息管理,将生猪饲养防疫、检疫等多项记录,全部录入“追溯系统”,建立电子档案,为新鲜猪肉配上“电子身份证”,实现生猪来源和肉品流向的网络实时监控和全程追溯,让老百姓吃上优质“放心肉”。