为总结2009年我省畜产品质量安全专项整治情况，安排部署2010年深化畜产品质量安全整治工作任务，省畜牧食品局于2010年3月3日在绵阳市召开全省畜产品质量安全工作会议。省局党组成员、副局长宾军宜出席会议并讲话。各市（州）畜牧食品（畜牧、畜牧兽医、农牧）局分管局长、负责畜产品质量安全工作的业务科（站）长以及成都市农委分管领导、农质处负责人共计60余人参加了会议。省局市场与经济信息处处长王二毛对全省去年畜产品质量安全整治暨执法年活动情况作总结，就今年深化畜产品质量安全整治工作作部署；省局饲料处处长张履平、省饲料工作总站站长柏凡、省局兽医兽药处副巡视员伍建生、省局生产科教处副巡视员陈锦、省动物疫病预防控制中心副主任张东、省动物卫生监督执法总队副总队长谢智明、省兽药监察所副所长谢青出席会议并就涉及畜产品质量安全监管的有关内容予以了通报；宜宾市、绵阳市和南充市畜牧部门分管领导在会上作典型交流发言。
宾军宜副局长在会议总结时说，这次会议开得很及时，有总结、有参观、有讨论、有安排。他指出，去年我省畜产品质量安全工作体现出5个特点。一是全面完成了部、省下达的专项整治任务。按照农业部的要求，我省开展了饲料、兽药及兽药残留、生鲜乳、无公害畜产品、饲料兽药农资等内容的专项整顿治理，不论在指标项目和实际效果方面，都得到了农业部的肯定和良好评价。二是畜产品监管力度得到全面提升。去年我省畜产品质量安全的检测监管任务十分繁重，省市县三级抽检数量、检查次数、培训人数和次数等都是前所未有。通过执法活动年的开展，监管能力得到加强，生产流通企业的安全意识得到进一步提高。三是一批案子得到有效查处。虽然我省去年没有出现畜产品质量安全重大事故，但个别地方也存在假冒伪劣畜产品等现象。在执法年活动中，省市县三级畜牧部门配合工商、质检、商务等部门，对这些案件进行了及时查处。四是开展了畜产品质量安全大培训。去年省局开展了包括饲料、兽药及残留、生鲜乳、无公害生产等方面的执法监管、检测技能培训，使监管部门和生产、经营企业1800多人（次）的质量安全意识及检测技能得到进一步提高。五是无公害畜产品的发展取得良好成效。目前全省无公害产品认证340个，无公害产品基地532个。
宾军宜在谈到进一步深化全省畜产品质量安全整治工作时强调，做好全省畜产品质量安全监管工作要坚持三项原则。即：以检测为技术的支撑，以监管为基本的手段，以标准化推进为发展的基础。2010年畜产品质量安全工作要按照农业部和省局的要求做好三方面的工作。第一，要全面实施六个监（检）测。一是实施饲料、兽药的全覆盖检测，解决畜产品质量问题；二是实施违禁物的监测，解决安全问题；三是实施牛羊源性动物饲料的检测，解决特殊饲料的质量和安全问题；四是实施生鲜乳中三聚氰胺及“两病”的监测，保障消费者健康；五是实施瘦肉精的快速全程检测，以强化技术手段问题；六是实施执法跟踪监测，强化监管力度和溯源查处力度。第二，要加强巡查监管。当务之急要做好生猪检疫，严防病死猪屠宰上市。要落实三聚氰胺、瘦肉精快速检测的报告责任制，落实省市县三级逐级监管负责。各级畜牧部门的饲料、兽药、动检、疾控等环节要相互配合联动。第三，要抓好畜产品质量安全监管的基础性工作。一是进一步推进无公害基地、产品和地理标识的认证、认定工作；二是加快推进县级畜产品质量检测站建设，积极启动市级畜产品质量检测站建设；三是充分发挥专合组织在保障畜产品质量安全工作中的內检等监管的作用，通过评选“十佳畜产品质量安全合作社（专合组织）”的典型示范，带动全省养殖场户对养殖环节的质量安全的重视，共同打造无公害、绿色畜产品。
宾军宜最后说，畜产品的质量安全问题，关乎消费者的健康和畜牧业发展的长远大计。抓好畜产品质量安全工作，人人有责。各级畜牧部门要上下联动、左右协同、齐抓共管。各级畜牧部门要把无公害产品认证和无公害产品基地认定，与标准化生产项目的立项紧密地结合起来。要通过各级畜牧部门的努力，把畜产品质量安全的隐患处置在萌芽状态中，确保部、省主管部门对畜产品质量安全各项检测、监管规定的实施，确保今年全省无重大畜产品质量安全事故的发生。
会议期间，与会者还专程前往四川雪宝乳业有限公司、四川圣康蛋鸡养殖专业合作社、四川天樱食品有限公司，参观和了解乳品生产、蛋鸡饲养和肉鸭屠宰等环节中加强质量安全工作的过程与情况。
