19日，记者从甘肃省农牧厅获悉，《甘肃省畜禽标识和养殖档案管理办法》正式颁布实施，《办法》规定，消费者在市场上购买的牛、羊肉都可以获知其来源，甚至是谁家养的都可以查到，这对消费者吃上放心肉是一大保障。
《办法》规定畜禽标识实行一畜一标，标识编码具有唯一性。畜禽标识编码由畜禽种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号共15位数字及专用条码组成，甘肃市民可根据编码进行查询。编码形式为种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号三部分组成。
规模养殖场(小区)和散养畜禽必须全部佩戴标识。动物卫生监督机构实施产地检疫时，应当查验标识和养殖档案。没有佩戴标识和养殖档案或档案记录不全的，不得出具检疫合格证明。动物卫生监督机构应当在畜禽屠宰前，查验、登记标识；在畜禽屠宰时收回标识，并统一登记销毁。畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在其产品检疫证明中注明标识编码。
同时，甘肃省实施畜禽标识及养殖档案信息化管理，逐步实现畜禽及畜禽产品可追溯。甘肃省兽医行政管理部门负责建立本省畜禽标识信息数据库。任何单位和个人不得销售、收购、运输、屠宰应当加施标识而没有标识的畜禽。
《办法》规定，有下列情形之一的，动物卫生监督机构应当对畜禽、畜禽产品实施追溯：标识与畜禽、畜禽产品不符；畜禽、畜禽产品染疫；畜禽、畜禽产品没有检疫合格证明；违规使用兽药及其他有毒、有害物质；发生重大动物卫生安全事件；其他应当实施追溯的情形。
同时，甘肃省农牧厅工作人员提供了科学的消费提醒、倒查肉品来源方法；市场上买肉(通过动物产品检疫合格证明，可查到屠宰场和货主)→屠宰场→产地检疫合格证明→检疫员(通过检疫员可查产地检疫合格证明)→产地检疫站→畜禽饲养人(通过耳标)。
