对生猪经营业户实施实名制管理，使生猪产品都可追溯到源头。昨日记者获悉，最新施行的新规，进一步保障了生猪产品的质量安全。
15日晚，市政府相关部门组成联合检查组，对本市的生猪定点屠宰企业诚信味邦公司进行了生猪屠宰资格复检审核，其产品质量完全符合行业管理规定。
据介绍，今年7月，市政府出台了《鞍山市生猪流通管理办法》并于9月1日正式实施。该法规实施三个月以来，鞍山市的生猪产品市场秩序得到了有效整治，上市销售的生猪产品均为经过严格检疫检验、无病害、无注水的合格产品。目前，鞍山市的生猪产品市场购销两旺，价格平稳，销售量稳中有升，猪肉质量明显提高。
15日，市定点办组织市服务委、市动监局、市工商局、市公安局等部门重点对诚信味邦公司的定点屠宰进行复检审核。诚信味邦公司明确规定，经检疫检验确认的病害猪肉、种猪肉、胴体小于50公斤的小猪肉、注水猪肉、锈皮猪肉、局部针眼猪肉、身污猪肉、毛不净猪肉不得上市销售，同时进一步明确了生猪产品检疫检验涉及部门的责任和权利；对生猪经营业户实施实名制管理，以保证生猪产品的可追溯性和质量安全性，从生猪购进源头堵塞了病害猪肉的进货渠道；为了禁止猪肉注水行为，诚信味邦公司严格执行生猪进厂待宰观察制度，达不到待宰时间的生猪坚决不予屠宰。
