“远离瘦肉精，吃上放心肉”，这正逐渐成为我省百姓生活中的常景。日前，锦州市义县等4县(市)1区的5个县级畜产品安全监察所组建完成，这是我省全面建设县级产品质量安全监管体系的一部分。 我省正从源头上监测监督畜产品，严禁畜产品使用违禁药物的违法行为。
据记者了解，由于一些生产、销售生猪、肉牛养殖户使用违禁的“瘦肉精”，造成国内部分地方瘦肉精中毒事件屡屡发生，这种中毒事件使得百姓生活质量受到破坏。
省畜牧兽医局在全省范围内开展了以“远离瘦肉精”为主题的专项集中整治行动。整治与检疫同时进行，饲养场(户)、经纪人在申请产地检疫时，必须签订“未使用瘦肉精保证书”，屠宰检疫时，检疫员须查验是否具有“未使用瘦肉精保证书”，如没有，由畜产品质量安全主管部门采取抽查检测措施。实施生猪、肉牛经纪人监管。截至目前，全省累计出动监管人员两万多人次，督查饲料兽药生产企业、经营单位及养殖场(户)1.8万余家，查处违法饲料132万吨、违法兽药6000余件，处罚金额近40万元。
除了对“瘦肉精”的查处，我省还在全省各市的县建立独立的畜产品安全监管机构，朝阳市5个县(市)、鞍山市岫岩满族自治县，铁岭市铁岭县，葫芦岛市兴城市、连山区、绥中县、建昌县等地都相继设立了独立的畜产品安全监管机构。全省其他大部分市在县级动物卫生监督所及乡镇动物卫生监督所，也设立了负责畜产品安全工作的机构或指定人员负责畜产品安全工作。
