为保证动物源性产品安全，保障百姓身体健康，根据市农委《关于下达2009年度上海市动物性产品中兽药残留监控计划的通知》（沪农委[2009]51号）要求，结合本地区实际，区动物卫生监督所于9月8日组织人员对2家肉鸡屠宰场进行监督抽样，共抽取肉鸡样品10份，完成原定抽检任务。
同时，执法人员还对相关人员进行了宣传教育，使他们了解了某些违禁药品对消费者的危害，防止由于违禁药品的使用和治疗药品的滥用而造成动物产品药残超标，从而危害人体健康。
此次监督执法工作从源头上确保了动物产品质量，降低了由于不合理使用兽药、饲料添加剂等对人体的影响，保障了南汇地区动物食用产品的安全。
