按照农业部2009年度动物及动物产品兽药残留监控计划和市农业局的部署，7月29日至8月18日，在有关区县动物卫生监督所的配合下，顺利完成2009年第三次兽药残留监控计划采样工作。此次采样涉及北京华都肉鸡公司、北京第五肉联厂、北京永顺之舟食品有限公司、北京资源亚太食品有限公司、三元集团5家大型肉、奶供应基地，共采集样品205份，其中猪尿样品10份，猪肝样品35份，猪肉样品55份，鸡肉样品50份，鸡肝样品20份、牛奶样品35份。按照要求，8月18日，样品已分送农业部畜禽产品质量检测中心、中国兽医药品监察所、北京市兽药监察所，对样品进行地美硝唑/甲硝唑、卡巴氧残留标示物、喹乙醇残留标示物、克伦特罗、磺胺类、硝基呋喃类代谢物、氯霉素、青霉素类、四环素类等药物残留项目检测。
