去年以来，国内发生的“注水猪肉 ”、“瘦肉精”等案件为食品卫生安全敲响了警钟。中山未雨绸缪，一项宏大的“绿色安全计划”正在逐步实施。昨日，肇庆市怀集县携庞大的“建设珠三角地区安全食品产业基地”项目来中山招商和推介，并与中山成功签下了“健康猪养殖”和“怀集桥头镇石山羊养殖”项目。
怀集县建设珠三角地区安全食品产业基地“中山推介会”当天共签约项目13宗，签约金额13.43亿元。每年贴息300万元换回20万头“健康猪”。
在发展健康养殖业方面，怀集县有什么得天独厚的优势？省农科院副院长、农科专家廖森泰认为，怀集县获得了广东“生态林业县”的荣誉称号，全县土地面积广阔，有宜林山地389万亩，耕地40.7万亩，拥有生态、资源、环境三大传统优势。该县大力发展的优质水果、优质肉猪、无公害蔬菜等主导产业已初具规模。
怀集县农业局副局长孔繁斗告诉记者，该县与中山签约“健康猪养殖”项目后，怀集方面将以“公司加农户”的方式来运作健康猪养殖基地；除了出资550万元的启动资金外，中山市财政今后每年还补贴当地养猪户300万元；今后5年内，怀集将保证每年至少向中山定向供应20万头“健康猪”，合作将一直持续到2020年。“圈地”7万亩成为肇庆最大养羊项目。
除了 “健康猪计划”保障我市“菜篮子”工程外，我市着力推动产业转移，畜牧养殖迅速扩展到肇庆怀集县。中山客商与怀集方面签订了“桥头镇石山羊养殖”项目，怀集县桥头镇党委书记黎广宏介绍说，该养殖基地可达7万多亩，成为肇庆当地最大养羊项目，初步估计，今后每年可出栏5万头石山羊。签约现场，东莞、清远客商评价说：“中山已经成为珠三角农业向外发展的输出地。”
黎广宏说：“怀集县有庞大的养殖基地，而中山有广阔的市场，对农产品的需求旺盛，合作将是双赢的。桥头镇的石山羊在纯天然石林环境中成长，皮脆肉嫩味美，使其成为了前景看好的绿色养殖项目，与中山客商合作后，该镇今后的养殖规模最大可达到每年8万头的出栏量。”
