今年年初以来,受国际金融危机冲击与甲型H1N1流感的影响,畜禽产品市场销售受阻,价格大幅下跌,养殖业步入整体亏损状态,养殖户信心受挫。进入七月份随着城乡居民消费信心恢复和市场供求关系的内在调整,畜禽产品价格开始小幅回升。据对高平市24个畜禽生产单位182个规模户和166家散户经营状况调查显示,七月份畜禽养殖业已经企稳回暖。
一、畜牧业生产基本情况
一是生猪存栏继续增加。据调查显示,与五月份相比七月份高平市生猪存栏略有增加,为31.55万头,比五月份增长2.37%,比六月份增长 0.96%,与去年同期相比增长9.85%;其中,能繁母猪4.59万头,比五月份增长0.38%,比六月份下降1.4%,与去年同期相比增长 0.88%;仔猪9.99万头,比五月份增长3.92%,比六月份增长1.5%;出栏生猪5.96万头,比五月份增长5.23%,比六月份下降 1.47%,与去年同期相比增长78.98%。
二是生猪价格小幅回升。五月底,毛猪价格跌至8.25元/公斤;六月底,毛猪价格回升到8.68元/公斤;截至七月底,毛猪价格回升到了9.92元 /公斤。散养农户达到了盈亏基本持平价格,规模养殖场也已经有了赢利。虽然近一段时间,生猪价格回升幅度不大但现在的回升势头使得绝大部分养殖户和经营单位都对养殖前景充满信心。
三是仔猪交易趋于活跃,价格小幅回升。五月份,随着毛猪价格下跌幅度加大,仔猪交易量进一步萎缩,价格大跌。仔猪最低价格跌至18.51元/公斤,比四月份下降21.3%;到六月份由于毛猪价格的稳步回升,仔猪的价格出现转机,价格已经回升至19.26元/公斤。七月份上升至19.88元/公斤。
从以上数据资料可见,尽管畜禽生产仍处于徘徊状态,有一部分养殖户仍处于亏损或保本经营,但畜禽业已出现企稳回暖的态势,整体恢复尚需时日。
二、畜禽养殖业市场变化的成因
今年上半年畜禽养殖业市场波动主要源于四个方面的原因:
一是受宏观经济形势特别是国际金融危机引发的国内外市场需求大幅下滑的影响,国内消费市场也紧随其后进入了相对低迷时期,高平作为生猪养殖业大县,其基础产业受到的冲击是显而易见的。
二是畜禽产品价格进入回落期。2008年以来高平市以生猪为代表的畜禽产品价格持续攀升,且较长时间处于高位,养殖效益可观,吸引了大量养殖户和养殖单位投入养殖业,加速了畜牧业生产发展。从而在一定时期内形成了供大于求的格局,使畜禽产品市场价格进入了回落期。
三是甲型H1N1流感的影响。H1N1流感对生猪生产的影响虽然不能够用具体的数字来说明,但是,原先定位的“猪流感”,使人们的猪肉消费受到了很大的影响。
四是发展畜牧业保障机制不健全。长期以来,畜牧业生产、销售、加工、流通等环节的利益分配处于严重失调状态,生产环节处于微利、保本或亏损,养殖户利益得不到保障。往往市场行情好时,大家蜂拥而上,行情差时又一哄而下,甚至出现宰杀母猪的现象,严重影响畜牧业持续稳定发展。
三、下半年发展趋势预测
随着夏季消费减弱和出栏高峰的到来,今年三季度,畜禽产品的价格可能不会有大的波动,受到“国储肉”等利好消息的刺激,价格可能会有小幅回升,预计10月份以后,随着消费旺季的来临,畜禽产品的价格将持续回暖,畜禽养殖业将迎来一个新的发展周期。
四、未来发展的几点建议
(一)优化畜牧产业结构、提升产业化水平。针对畜牧业的现状和持续增长的要求,通过加大良种的引进力度来加快畜禽品种的改良力度,提高畜禽生产水平和产品品质。加快规模养殖小区建设,提高养殖水平,减少劳动力的消耗,增加经济效益。
(二)加强动物疫病防治工作。吸取禽流感疫情发生的教训,增强动物疫病防治意识,全面落实动物防疫责任制,加强疫情监测和防治。提高免疫密度,确保防疫质量。
(三)出台畜牧业保障机制。通过保障机制的建立,在畜牧业市场价格低迷、养殖户和单位亏损严重时,为养殖户集体寻求销售渠道,形成一整套完整的政府购销渠道,保障养殖户利益,促进畜牧业持续健康发展。
(四)加快畜牧业市场信息共享建设。一是完善畜产品市场信息网络建设,通过市场信息帮助农民按照市场的需要调节畜牧业生产;二是建设好良种供应市场,促进良种生产和应用的普及化、规范化,提高良种质量;三是搞好市场建设规划,合理布局,分区域建设畜产品批发市场,并作为畜牧业发展的重要基础设施加以建设,重点扶持。