云南省会泽县通过严格监管兽药饲料质量、推行健康养殖等措施,切实加强畜禽产品质量安全管理,保障群众吃上“放心肉”。
该县制定工作方案,将全县兽药饲料经营户经营的物品实行入档管理,建立可追溯制度。上半年办理兽药经营许可证1个,制定发放《兽药监督管理制度》、《兽药经营质量承诺书》、《饲料销售管理制度》等制度牌382块,办理《兽药监督管理证明》、《兽药监督管理卡》338份,出动执法人员120余人(次),查处销售假劣兽药4件、饲料320千克。
指导养殖户制定了《奶牛饲养管理程序》等6个制度,建立《饲料使用记录台账》、《药物饲料添加剂使用记录台账》,安排专人对奶牛养殖户进行拉网式检查,常年监管县城肉品市场,做到销售的猪肉100%检疫。今年上半年仅县城检疫动物产品7868具,检出病害动物产品25具,均依法按程序进行无害化处理。同时与县城所有经营畜禽产品的饭店、酒店、早点店等205家签订了《会泽县畜禽产品经营承诺书》,对采购的畜禽产品进行档案管理,登记屠户姓名、采购时间等15项详细内容,做到可追溯,确保肉品质量。
派出科技人员430余人(次)对全县规模化养殖场(小区、户)3087户进行畜禽养殖备案登记,建立投入品记录和疫病治疗记录,严禁使用和添加国家明令禁用药品和添加剂,严格执行休药期,实行养殖档案和产品质量可追溯管理,指导养殖户采集制作使用苦参、松针粉、南瓜子等中药驱虫药、药物添加剂20余吨,减少化学药品用量,降低畜禽产品药物残留。