近年来，平度市积极调整畜牧业产业结构，发挥区域优势，以质量求发展，加大宣传力度，精心打造优质肉牛品牌，取得显著经济效益。
一是加强品种改良，提高肉牛品质。从上世纪70年代起，平度市陆续引进利木赞、夏洛来、西门塔尔等优良肉牛品种进行杂交改良，目前，每年使用良种肉牛冻精改良当地黄牛达15万头以上。
二是狠抓牛源基地的建设。通过实施万头肉牛育肥基地等项目，推广科学的配方饲料，大力提高养牛业科技含量，涌现了存栏500头以上的何艺友、李永刚、程鸿昌、焦建邦等肉牛大户。
三是促进龙头加工企业发展。全市建成了裕龙、琴圣、琴豪、琴鑫、琴绿、琴迈等6家肉牛加工企业，生产的高档牛肉供应上海、北京、大连、青岛等大中城市的涉外宾馆酒店，售价高达900元/公斤，年销售总收入达到5亿多元，带动了订单农户达1.25万个。
