去年下年以来,华蓥也和全国一样,由于受国际金融危机的影响,市民的消费信心受挫,人们由于收入减少,对猪肉的消费出现萎缩,春节过后,该市的生猪价格持续下跌,养猪亏损严重,对生猪产业带来了较大冲击。今年五月,在华蓥肥猪销售市场上,待宰活猪价格低至7-7.8元/公斤,与去年同期的16-18元/公斤相比,下降43.33-43.75%;猪肉胴体鲜销均价为11元/公斤,同比下降46%。
为了稳定生猪产业发展,华蓥市的统计和畜牧主管部门联合对该市的生猪养殖户采取了随机抽样调查,及时了解和掌握了该市生猪产业发展中存在的困难和问题,为当地党政制定稳定的生猪产业发展政策提供了积极有益的参考。
为防止生猪价格持续下跌,保护养猪户的积极性,华蓥市积极行动,迎着困难上,采取了一系列切实可行的措施,迅速扭转了生猪价格持续走低的局面。目前,在华蓥的生猪销售市场上,待宰活猪价格升至11-12元/公斤,较5月的7-7.8元/公斤,上升了57-53%;猪肉胴体鲜销价为15元/公斤,较5月的11元/公斤,上升了36%。全市生猪产业又开始走向持续稳定健康发展的良性轨道。
广泛宣传 向该市的生猪养殖户大力宣传生猪发展的前景,宣传市场发展规律,使他们懂得目前生猪价格低是暂时的,只要挨过这个阶段,猪价就会回升,千万不能乱杀母猪,毁掉猪源。
落实政策 该市及时把中央及省市扶持生猪发展的各项优惠政策进行了认真落实,对参加母猪和生猪政策性保险的养殖户的保费及时进行了兑付,对参加生猪标准化规模养殖项目业主的资金也及时兑现到了位,从而推动了生猪产业向优质、高效、无公害发展的步伐,保护了生猪产业的发展。
控制规模 指导生猪养殖业主和母猪养殖户合理安排生产,适当控制母猪数量,调整养殖规模,淘汰生产性能差、年老体弱的种猪,优化存栏母猪结构和性能。动员规模养猪户适当控制育肥猪存栏数量,一般养猪户暂时不要盲目增加存栏数量,并要适时出栏,以尽量减少损失。
发布信息 建立生猪生产和市场信息发布平台,及时发布生猪生产、销售、防疫、饲料价格和质量安全等信息,提醒生猪养殖户防范市场风险和疫病风险,增强生猪养殖户驾驭市场风险的能力。
指导技术 实行畜牧兽医科技人员包养猪龙头企业和养猪业主制度,加强对养猪业主的技术培训和指导,大力推广科学养猪技术,普及饲养、防病、销售和无公害生产技术,推广安全可靠、经济适用的饲养方式,改善生猪饲养管理条件,减低饲养成本,增强养猪科技含量,以提高饲养报酬。
防控疫病 强化免疫、检疫和疫病监测工作,依法对以生猪为主的畜禽实施常年强制免疫,按照“五统一、五不漏”的要求,开展集中免疫行动,落实强制免疫、隔离、消毒措施,强化动物疫病防控,确保免疫密度和免疫质量,确保不发生大的动物疫病,以保护养猪业的健康发展。
质量监管 加强畜禽产品质量安全体系建设,落实畜禽产品质量安全市场准入制度,畜禽产品质量责任追究制度,加强对养殖、饲料、兽药、屠宰加工和销售等环节的监管工作,严把生产、屠宰、流通、销售等各环节质量关,严格生猪产地检疫和屠宰检疫,严厉查处添加违禁投入品和销售病死畜禽的违法行为,严肃查处生产、加工、销售病死猪肉、瘦肉精、注水肉等不法行为,确保猪肉产品质量。
创立品牌 积极鼓励支持养猪企业开展无公害产品和产地认证工作,培育地方名牌产品,开拓国内国际市场,提高产品的市场竞争能力。
转变方式 动员和鼓励群众转变生猪生产方式,大力发展生猪适度规模养殖,以降低养殖成本,增强抵御市场风险的能力。同时,引导全市的畜牧专业合作经济组织发展、培育建设生猪养殖小区和专业村、社,鼓励生猪规模养殖业主和屠宰加工企业建设生猪标准化养殖基地,实行“公司+基地+农户”的养殖模式,同时加大畜牧项目争取实施和招商引资力度,带动大量工商资本投资生猪产业,鼓励业主投资兴建屠宰加工企业,增强市场竞争力。目前,全市养猪小区达12个,小区出栏生猪近10万余头。年出栏3000头以上的养猪场3个,500-3000头的养猪场35户,100-499头的达164户,规模养猪场(户)达200余户,规模养猪比率达50%,规模养殖业主已成为该市猪业生产的主导力量。