为全面落实科学发展观，贯彻“以质取胜”战略，充分发挥泸县生猪优势，大力发展泸县外向型生猪养殖和加工产业，扩大猪肉出口，促进农业增效、农民增收和农村经济发展，推进社会主义新农村建设，从源头确保出口猪肉质量安全。泸县从四个方面抓实出口猪肉质量安全示范区建设。
一是加强出口安全示范区建设的领导。成立以县政府主要负责人为组长，县畜牧局、县经济商务局、县财政局、县环保局、县卫生局、县农业局等相关政府部门负责人为成员的“泸县出口猪肉质量安全示范区建设领导小组”，全面领导和稳步推进示范区建设工作。
二是加强出口猪肉备案养殖场建设。按照“三定一统”（定品种、定规模、定设备，统一外观）的要求，重点推进PIC猪特色产业基地建设，坚持以生猪规模养殖场（小区）建设为有效载体，种猪场按照饲养种猪 50头、100头、200头、300头、500头规模进行扶持，标准化养殖小区按照年出栏 2000以上规模进行扶持，生猪养殖创业园区按照年出栏 20000以上规模进行扶持。
三是从源头上抓好出口猪肉的质量安全。大力推行良好农业操作规范，建立和完善兽医、防疫、监测、监控体系，加大动物疫情疫病防治技术人员、物质装备等方面配备，强化对养殖基地技术人员的培训和管理，从源头控制兽药残留等质量安全隐患。
四是建立健全农业投入品长效管理机制。全面加强农业投入品管理，整顿规范农资市场秩序，推行农业化学投入品准入制度，建立完善农业投入品的监测、监控体系，强化生产、销售、使用等各环节的监督管理。严厉打击非法添加剂、禁用农业投入品的违规生产、销售和使用等行为，解决农兽药残留和添加剂非法使用等问题。
