化隆回族自治县依据自然条件,结合当地特色,在全县17个乡镇基本建成了养牛大户、养羊大户、养猪大户、养鸡大户等为主的特色畜牧业,构建了以协会引领、项目带动、规模经营、农户加入等为主的畜牧养殖销售链条,加大了农畜产品结构调整,培育了各具特色的养殖业。
今年,化隆县畜牧局发放政府贴息小额贷款10万元鼓励发展土种鸡养殖,从引种、饲养、疫病防治等方面给予了全程技术指导,按照"合作社+农户"的发展模式,统一土种鸡养殖技术标准,为土种鸡养殖产业的发展注入新的活力。位于干旱浅山头的德恒隆乡石乃亥村125户农户中80%以上的农户从事土种鸡的养殖,全村土鸡存栏达到1万只。牙什尕、群科等川水乡镇引导当地养殖专业户组建成11个规模养殖协会。目前,专业养殖协会完成总投资2047.6万元,养殖大户达2013个,存栏商品牛、羊14675头(只),出栏7190头(只),实现纯收入403.1万元。德恒隆乡抓住当地农民擅长阉割雏鸡,且阉割鸡体壮肉多、药用价值高、市场效益好的特点,通过政府小额贴息贷款扶持,以"农户+协会+经纪人"的养殖模式,走品种鸡、特色鸡发展之路;扎巴镇努力打造"高原虫草鸡"品牌,建成两个养殖基地,养鸡大户达14户。目前,存栏商品鸡达30000只,已出栏21000只。牙什尕等乡镇通过组建生猪专业养殖合作社、专业养殖协会,积极吸收周边69户养猪大户加入协会组织,生猪养殖协会共存栏商品猪932头,实现纯收入76.2万元。今年3月,投资3848.97万元在扎巴镇挖隆沟村建成了化隆首个集牛羊养殖、屠宰、冷藏和销售为一体的畜产品产业化系统工程,年育肥出栏肉牛3000头,屠宰加工牛羊46300头,年循环冷藏销售清真牛羊肉3000吨。该工程竣工后,以"公司+基地+农户"模式运行,将带动周边1000多户牛羊养殖户从事牛羊养殖和育肥,可安置当地100多名农村剩余劳动力到该公司就业。