7月30日，江苏雨润集团辉县市200万头生猪屠宰冷鲜肉加工项目工程正式开工建设。该项目总投资3.8亿元，年产值为30亿元，项目投产将对辉县市畜牧业发展、提升畜产品档次以及辉县市的经济产生巨大的影响。
江苏雨润集团是中国500强企业，是首批“国家级农业产业化重点龙头企业”。2008年，该集团生猪屠宰产能超过1800万头，居全国第一，是中国肉食品加工业企业第一名。辉县市是全国首批商品瘦肉型猪生产基地县（市）、河南省40个畜牧业重点县（市）和全国生猪调出大县（市），养猪业发展有很大的优势和潜力。在辉县市建设生猪屠宰加工项目，不仅能给企业带来丰厚的效益回报，而且也将极大地促进辉县市现代畜牧业的发展，给当地及周边的农民带来较高的收入，同时对带动辉县市及周边地区的物流、包装、运输、服务等相关产业发展也将产生巨大的推动作用。
省畜牧局朱金荣总畜牧师在项目开工奠基仪式致辞中说，龙头企业是促进畜产品转化增值，提高现代畜牧业发展水平的必由之路。江苏雨润集团辉县市200万头生猪屠宰加工项目的建设，实现了辉县市畜牧业优势和江苏雨润集团在管理、设备和品牌等优势的有机结合。
新乡市政府王治通副市长对项目的开工奠基表示祝贺，他说：雨润集团辉县市200万头生猪屠宰加工冷鲜肉项目的开工建设，不仅是辉县市经济建设中的一件大事，也是新乡市乃至全省农业产业发展史上的一件大事，辉县市各级各部门，一定要坚定不移地贯彻“政府搭高台，企业唱大戏”的理念，切实把这一项目作为推进社会主义新农村建设、构建和谐辉县的大事、实事抓紧抓好。要进一步优化诚信服务环境，落实优惠政策，改进服务质量，提高办事效率，确保项目早日开工、早日投产、早日达效。
辉县市委书记崔学勇在致辞中表示，辉县市委、市政府将全力支持项目建设，全市各级各部门将积极主动地为项目建设提供优质、高效、便捷的服务，营造良好氛围，创造宽松环境，力争使项目早日达产见效。
当天，雨润集团马明业副总裁等与省畜牧局朱金荣总畜牧师、新乡市政府王治通副市长、新乡市畜牧局郭其祯局长、辉县市崔学勇书记、王学胜市长等四大班子领导共同为项目开工奠基。