青岛九联集团股份有限公司、青岛正大集团、莱阳春雪等企业均在莱西市建设肉食鸡标准化养殖基地。青岛九联集团股份有限公司是一个集种鸡繁育、饲料生产、肉鸡养殖、宰杀冷藏、食品加工、出口贸易于一体的肉鸡专业化生产国家农业产业化重点龙头企业,集团下辖9个子公司,员工12000多人,目前已建成全国最大的现代化、标准化、规模化肉鸡养殖基地和全国最大的出口鸡肉原料基地之一。生产规模居胶东半岛同行业之首。青岛九联集团为莱西市乃至全国肉鸡产业标准化、规模化的快速发展发挥了重要作用。
肉食鸡养殖量全国县级市居首。到6月末,莱西市出栏肉食鸡5550万只,同比增长13%。预计到年底,全市出栏肉食鸡可达到1.1亿多只,同比增长12.7%。
肉食鸡标准化养殖水平全国领先。多年来,青岛九联集团坚持以人为本,加大技术创新力度,不断推进生产模式和管理模式创新,借鉴发达国家的肉食鸡养殖经验,开展现代化肉食鸡养殖,创立了“九联模式”。现在莱西市建设现代化种鸡场19座,存栏美国ROSS308、AA+肉种鸡100万套,年产种蛋1.3亿枚,拥有孵化厂一座,配备有国际先进的日本巷道孵化器48台套,年可孵化肉鸡苗1.2亿羽;先后建设了58座国家质监局备案的、具有国际先进水平的、国内最大的现代化、标准化肉鸡饲养场,699栋标准化鸡舍,每栋鸡舍可存养肉食鸡2-2.2万只,由电脑控制系统对饮水、供料、通风、温度、湿度实行自动监控和自动调节,彻底改善了肉食鸡饲养环境,有效地解决了药残和疫病防控问题,使产品质量达到了日本和欧盟标准。
2008年,九联集团鸡肉熟制品出口量占全国出口总量的1/4。山东省是全国重要的鸡肉熟制品出口大省,80%的出口产品来自莱西市。青岛九联集团股份有限公司年出栏肉鸡7000多万只,全部达到出口标准。两座质检总局注册的肉鸡屠宰加工厂,年宰杀加工肉鸡能力9000万只,三座质检总局注册鸡肉熟食制品加工厂,年生产各种冷冻、冰鲜、速冻调理鸡肉熟食制品240多个品种8万多吨。产品主要销往日本、欧盟及国内180多个大中城市。
2005年,青岛九联集团股份有限公司生产的九联牌速冻调理禽肉熟食品被评为“中国名牌产品”。青岛九联集团股份有限公司董事长王振江非常自信的说,虽然,国际金融危机对国内外经济发展影响非常大,但是,我们有标准化的养殖基地、现代化的加工厂、严格的生产工艺和规范的产品质量追溯体系,产品质量有保障,产品销售量和出口创汇额不但没有降,反而增加了,2008年仅出口日本市场熟食品15000多吨,出口创汇6008万美元,同比分别增长50%和106%,并率中国肉鸡业打开了封闭6年的欧盟市场。预计,2009年实现销售收入50亿元,出口创汇达到1亿美元。