日前，为期两天的山西雁门关生态畜牧经济肉牛标准化养殖小区建设培训会在五台县举行，来自全省9个肉牛标准化典型养殖县市的60余名畜牧局局长、养殖专业合作社负责人、技术员、养殖专业户参加。培训会采取“现场点评，课堂讲授” 的办法，对五台县跨进雁门关生态畜牧经济区后积极创建标准化养殖小区的成效给予肯定。
五台县肉牛养殖小区经过3年的建设与发展，使全县畜牧养殖走向了标准化，被列为山西省优势畜产品肉牛示范基地县的行列，成为全省农业和农村经济“十一五”规划的重点工程和五台县农民致富的“骨干”工程。
在小王村肉牛标准化养殖示范小区内，10栋单列式牛舍红砖垒砌，石棉瓦盖顶，水电路畅通；小区占地1.25万平方米，建筑面积1630平方米，总投资79.1万元；入区养牛户10户，养牛230头。雁门关生态畜牧经济区专家组组长、研究员赵葆田现场点评该园区布局合理，建筑统一，地理风向符合标准化科技要求。在泗阳村肉牛标准化养殖示范小区，忻州市畜牧兽医局长高如峰询问了小区的经营情况，该小区负责人赵三说：“我们充分发挥养牛合作经济组织的联动作用，实行了统一营销，统一疫病防治，统一配种改良和分户饲养的‘三统一分’管理模式。”入区养牛户9户，养牛180头。
课堂讲授由山西农业大学教授张拴林任主讲，张教授阐述了选牛购牛、育肥牛的饲养管理、粗饲料的加工处理、精饲料的科学配方等。雁门关生态畜牧经济区专家组组长、研究员赵葆田根据课程内容对照现场点评了《肉牛标准化养殖小区建设和管理需要遵循的原则》，他从养殖示范小区选址说起，到宅圈分离、人畜分离，一直讲到建设牛舍、青贮池、氨化池、防疫免疫室等规则和标准化程度及要求。“牛倌”们提出了很多养牛中遇到的疑难问题，专家和教授们一一给予解答。上庄村肉牛标准化养殖小区负责人薛云章深有体会地说：“这种先看牛场、后讲课的办法，咱养牛人听得懂，也记得牢。”
