本文摘要：
2008年4月，湘潭市经过反复考察、论证，示范性的引进生物发酵床养猪新技术。目前为止，共计新建、改建生物发酵床近50000平方米，减少粪尿污水排放10多万吨，养殖户增收400多万元。
湘潭县是我省生猪生产第一大县和全国生猪调出第一大县。全县已建成国家级万头原种猪扩繁场2个，二三级生产制种场13个，可年供优良种猪10万头。去年，全县出栏生猪285.3万头，生猪产业产值达到43亿元，占全县农业总产值的62％。随着养猪业的迅猛发展,猪排泄物所造成的环境污染问题日益严重。据调查了解，虽然采用沼气等多种方式来缓解猪粪污染带来的压力，但每年约有70多万吨猪粪难以进行无害化处理。既给人们的生产、生活环境带来严重的污染，也制约着生猪产业的持续发展。人平出栏10头生猪的石潭镇古云村，村属范围内地表水污浊到不能洗手，地下水臭味刺鼻不能饮用。积极探索生态养猪新模式、推行生猪无公害养殖势在必行。
2008年4月，湘潭市经过反复考察、论证，示范性的引进生物发酵床养猪新技术。经过一年多的示范性推广，现已逐渐被广大生猪生产者所接受，也得到各级政府和人民群众的认可。到目前为止，该县先后有中路铺、谭家山、石潭等16个乡镇114个养殖户采用了该技术，共计新建、改建生物发酵床近50000平方米，已出栏生猪50000头，目前存栏42000头，减少粪尿污水排放10多万吨，养殖户增收400多万元。养猪大户、湘潭县中路铺镇柳桥村党支部书记曹铁钢深有感触地说：过去按传统方式养猪，整个猪舍四周臭气熏天、污水横流，隔壁邻舍意见很大，平时连杯茶都不愿意给你泡。通过采用生物发酵床养猪，猪舍还是那些猪舍，饲养量也没减少，臭气没有了，污水没有了，自家的生活环境改善了，邻居们关系也融洽了。
实践证明，生物发酵床养猪新技术具有三省（节省用水85％-90％、节省精料15％-20％、节省劳力70％）、两提（提高猪肉质量、提高疾病抵抗力）、一快（比传统养殖方式提前出栏10-15天）、一增（增加养殖效益100-150元）、饲养环境清洁卫生等优点，是生猪养殖方式的一场革命。
生物发酵床养猪新技术之所以能在湖南生猪生产第一大县迅速推广应用开来，我们认为：主要在于生猪产业已经成为当地的经济支柱，县政府和各相关部门高度关注，并积极引导；养殖户保持着较高的生产积极性，并努力寻求既能稳定生猪生产、又能保护生态环境的有效途径。
据了解，湘潭县成立了以主管农业的副县长为组长，农办、科协、科技、环保、能源、畜牧、农业等部门行政负责人为成员的生物发酵床养猪新技术领导小组；各乡镇也成立了相应的领导机构。县科技局、畜牧局、环保局、能源局联合组建了生物发酵床养猪新技术课题攻关组和技术指导服务组。在湘潭市畜牧水产局的指导下，组织编写了生物发酵床养猪新技术科普资料和图谱，制定了生物发酵床养猪新技术操作规程及地方标准。同时，采取集中培训和分乡镇分层次培训相结合的模式，对全县乡镇动物防疫站站长、技术指导员和生猪养殖人员近3000人（次）进行了生物发酵床养猪新技术培训。
在抓好技术培训的基础上，领导小组按照群众自愿、合理布局、市场运作的原则，先后培植起一批生物发酵床养猪新技术科技示范户、示范片，以点带面，让广大养殖户自觉自愿的跟着学、跟着做。在有关专家的支持下，曹铁钢、王职端等养殖户共同建起了菌种培养基地，为本地和周边地区提供优良菌种。一些大中型生猪养殖、加工和销售企业也看好生物发酵床养猪新技术的发展趋势，相继新建、改建一批生物发酵床养殖基地，采取自养和合作经营等途径，致力于推行新型的生态养猪新模式。
湘潭县推广生物发酵床养猪新技术的经验值得全省各地借鉴。
