为切实加强“环湖赛”期间我市畜产品质量安全,保障“环湖赛”顺利召开。西宁市动物卫生监督所认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,结合<二00九年西宁市畜产品质量安全专项整治行动方案>,于7月1日至7月14日在全市范围内开展了专项整治活动。
本次专项整治活动我所出动人员120人(次)、车辆16台(次)对西宁市辖区内各40个农贸市场(包括早市)、16家超市、5个屠宰场进行了全面的监督检查。共检查肉类经营摊位351个,其中生大肉摊位180家、经营猪胴体327头;牛羊肉摊位65个、经营牛羊胴体637头(只)。检查鸡、猪副摊位79家,经营鸡猪副4460公斤;禽蛋类摊位68家,经营禽蛋类28700公斤;水产摊位63家,经营水产品14500公斤。
农贸市场肉类经营户经营产品检疫率达100%,检疫持证率达100%,检疫合格证明公示率达100%;各超市经营动物产品均持有检疫合格证明,并按要求进行了公示,分割品和包装品加贴有检疫标识,检查中未发现违章经营的现象;各屠宰场点动物防疫条件基本符合要求,检疫员严把宰前、宰后检疫关,出场动物产品检疫率达100%;
通过此次监督检查,进一步规范了我市辖区内各农贸市场、超市、屠宰场等单位的经营行为,有力的保障了我市“环湖赛”期间畜产品质量安全。