为将2009畜产品质量安全执法年活动引向深入，让广大消费者吃上放心肉，仪陇县动物防疫监督马安站以深入学习实践科学发展观为契机，严把检疫“三关”，严厉打击不法屠商各种违法违规行为，切实规范生猪屠宰检疫秩序，确保了畜产品质量安全，他们的主要做法值得大家学习。
一是严把入场查验关。值班检疫员对屠商进入屠宰场的生猪一一进行临床健康检查，对颈部肌肉、耳部静脉详细查看是否有针刺痕迹，查看屠商是否持有有效检疫合格证明，对无耳标的生猪一律补免戴标，隔离观察。只有证、标齐全有效，临床检查健康的猪只才能入场，并认真填写《查验登记表》。
二是严把宰前检疫关。值班检疫员对待宰生猪再次进行健康检查，对合格的准予宰杀，发现异常的一律隔离观察。
三是严把宰后检疫关。对宰杀的生猪严格实施同步检疫，按规定摘除“三腺”，对肉质、色泽、气味进行检查，确定合格后加盖肉检验讫印章，出具检疫合格证明，填写《屠宰检疫日登记表》，准予出场、上市、销售。
在监管过程中，马安监督站全体职工铁面无私，秉公执法，如向春勤、周明在屠宰场值班时连续检出病害猪肉，在无害化处理过程中个别屠商找人求情、给好处费但都被拒绝。5—6月马安监督站共查出可疑病猪、无耳标猪6头，检出黄胆、黄脂、猪丹毒猪肉500多公斤，在检疫员的监督下全部作了无害化处理，有力地净化了马鞍肉市，得到了政府和群众的一致好评，确保了畜产品质量安全。
