7月10日，我市在义乌召开全市生猪屠宰工作会议，副市长黄小杭强调，要加强对生猪肉品安全的执法监管，确保老百姓“有肉吃、吃好肉”。
据统计，今年上半年，我市共完成生猪定点屠宰121万头，同比增长39%，查处生猪屠宰违法案件26起，收缴违法产品6415公斤，销毁不合格产品6033公斤，取缔私屠滥宰窝点4个。到目前，我市城镇生猪定点屠宰率达到了99%，乡镇定点屠宰率达到了96%。
黄小杭说，食品安全是当前全社会关注的一大焦点问题，生猪肉品安全是食品安全的重要组成部分；保持生猪生产平稳健康发展，必须加强生猪定点屠宰管理。
黄小杭要求加强对生猪肉品质量安全的执法监管，严查私屠滥宰和病害猪肉非法交易等违法行为，有效监管病害猪无害化处理，严格“瘦肉精”及有害物质的检测监管；要加强生猪流通环节的监管，防止部分不法商人趁机打压猪价，进一步影响养殖户的利益；要加强对生猪屠宰场规划的指导，对全市生猪定点屠宰厂（场）从严进行审核和换证授牌，促使屠宰企业向机械化、规模化、品牌化发展。
