近日，甘肃省物价局发布信息称，甘肃省目前生产大肉相关牲畜与玉米比价，已首次跌破养殖盈亏平衡点，进入该省防止生产大肉相关牲畜价格过度下跌调控预案的蓝色区域。为稳定市场，该省将从7月1日启动省级冻肉储备工作，存储期限为一年，将分别在兰州、天水、张掖、武威、平凉5市储存2000吨冻肉。
甘肃省省级财政将按当地冻肉储备企业的社会平均成本给予补贴。其中，冻猪肉的专项储备资金补助为每月每吨175元、冻羊肉和冻牛肉的专项储备资金补助为每月每吨200元，目前甘肃省财政厅已拨付429万元的冻肉专项储备补助资金。
据该省物价局价格监测资料显示，今年2月以来，受生产养殖周期性波动和甲型H1N1流感影响，全省生产大肉相关牲畜市场供过于求的矛盾突出，白条肉、相关牲畜价格均持续下降。进入6月份，有关牲畜出场价与玉米批发价的比值快速下跌，6月17日，有关牲畜平均出场价为445.78元／50公斤，玉米销售价格为74.69元／50公斤，二者比价达5.97∶1,养殖处于亏损状态。
该省物价、商务部门表示，当前我国大肉生产市场供大于求的状况仍将持续一段时间。建议养殖户继续调整养殖结构，适当减少能繁母体牲畜的饲养和幼仔的存栏。通过市场调节和政府收储，尽快恢复市场的供求平衡。
