猪肉市场价格持续下滑,已影响到生猪的正常生产。日前,武汉市推出六项举措,以确保猪肉市场稳定,尽量避免市民明年吃到贵肉。
据介绍,1到6月份全市生猪出栏147万头,同比增长6.29%,但市场价格持续下滑。武汉市畜牧兽医局监测数据显示,1—5月份毛猪收购均价为12.04元/公斤,比去年同期下降38%。目前,白条肉批发均价为12元/公斤,比去年同期下跌38.8%。
武汉市畜牧兽医局有关人士分析,4月底发生甲型H1N1流感疫情,市民吃猪肉的信心受挫。同时,随着气温升高,进入全年的生猪消费淡季。另外,由于近年来市政府采取了一系列补贴政策,鼓励农户养猪,在一定程度上也造成生猪养殖量持续增加,造成供给相对过剩。
对此,武汉市提出六项对策:一是调整饲养结构,淘汰老龄和性能低下母猪;二是做好免疫工作;三是落实各项政策,推动生猪产业发展;四是加大防检力度,有效实施畜禽产品可追溯管理,切实保障畜禽产品质量安全;五是做好产销对接,解决好龙头企业与养殖户之间的利益分配关系,加强信息收集和预警分析;六是通过合作社等形式降低饲料成本,确保饲养利润最大化。