近年来，人们的生活和消费水平日益提高，对食品安全要求愈来愈高，但国际、国内“苏丹红”、“红心蛋”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列食品安全事件却不断发生，给公共卫生安全和畜牧业发展造成了一定影响，为让群众吃上放心肉、喝上放心奶，该县畜牧局局以科学发展观为指导，增添措施，严把三关，狠抓整治，确保动物产品质量安全。
一、严把源头关，切实加强投入品和畜禽养殖环节监管
一是以饲料、兽药等投入品行政许可和市场准入为切入点，加大对养殖生产源头饲料、兽药等投入品的监管力度，重点监督饲料生产、经营企业和兽药经营户规范经营，加大对经营不合格的饲料、兽药的查处力度，特别是加大对在饲料中违法添加非饲料添加剂的企业和相关人员的监管。1-5月，共检查企业和各类摊点150余个，查出有违法违纪行为的8起，全部按规定进行了纠正和处罚。
二是监督规模养殖大户、养殖场、养殖小区。全部建立健全了养殖档案和免疫档案，建立健全养殖投入品购进记录和使用台帐，购进饲料和兽药等投入品要求必须向销售方索取凭证，规范生产记录、用药记录，建立健全可追溯制度，每场（户、小区）落实专人监管，指导监督养殖户科学用药，从而实现对养殖过程进行全程监控。
三是加强对动物免疫、监测和消毒等动物防疫工作。严把免疫关，按照“政府保密度、部门保质量”和免疫工作“六不漏”要求，切实抓好猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感和鸡新城疫等重大动物疫病为重点的基础免疫工作，同时对超过免疫有效保护期、新增补栏的畜禽开展补免工作，确保免疫率达100%；严把监测关。按时开展动物疫病监测和免疫效果监测，建立和完善疫情预警预报机制，春季防疫工作结束后，进行了抗体抽样检查，对抗体水平达不到保护率要求的，及时进行了补免。注重利用监测结果指导防控工作，做到“以监定免、以监促防”，同时充分发挥村级动物防疫员的作用，开展好动物疫病的预警预报工作；严把消毒关。为切实抓好消毒灭源工作，我局春防下发储备消毒药6吨，全面组织开展畜禽饲养场地、屠宰加工场所、畜禽交易市场以及与县外接壤地等重点区域的消毒灭源工作。特别是全球暴发H1N1流感时，我局紧急行动，召开了乡镇政府分管领导、兽医站站长及重大动物疫病防控指挥部成员单位主要负责人工作会，进一步分析了形势，讲清了防控方法和应对措施，并发放了8吨消毒药，全县迅速开展了消毒灭源工作。
二、严把检疫关，加强畜禽屠宰检疫环节监管
一是严格产地检疫。严格按照《动物检疫管理办法》的要求，设立产地检疫报检点39个，检疫员做到到场、到户检疫，产地检疫开展面、出证率100%。。二是严格屠宰检疫。严格驻场检疫制度，加强屠宰场入场检疫关，对进入屠宰场的动物，严格按照检疫程序，认真查验“三证一标”（动物产地检疫证明、出县境动物检疫证明、非疫区证明、畜禽免疫标识）是否齐全，现场检疫是否健康，对不符合要求的一律不予进场。对入场生猪实行24小时观察监测，确认健康方予宰杀；对出场产品，经检疫合格后出具检疫证明和加盖检疫验讫印章后方可出场，坚决杜绝病害肉上市。三是严格处置经检疫不合格的动物及动物产品，严格执行“四不一处理”的处置措施，即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运和无害化处理。1-5月共检疫畜禽442万头（只），肉品31063吨，检出病畜禽3500头（只），病害肉5000公斤，检出的不合格畜禽及肉品全部进行了无害化处理。
三、严把流通关，加强畜禽流通环节监管
通过全县产地检疫报检点和临时检疫站，对运进(出)县境的动物、动物产品实施验证、查标、验物、消毒，对查出的染疫动物和产品严格按照规定，实施无害化处理，做到外堵疫情的传入，内防疫情的传播，动物及动物产品运载工具消毒率达到100%。
