作为港澳活塘鱼的主要供货者，广东省中山市已启动渔业科技入户工程，在5个镇建立100个示范户，以减少对青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”的饲料添加剂，防止滥用鱼药。
据了解，“四大家鱼”既是千余年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种，也是包括港澳台在内的中国人经常食用的塘鱼品种。中山市养殖“四大家鱼”的面积达102982亩，是广东省最大的养殖基地。
据中山市海洋与渔业局副局长梁培枝介绍，已启动4天的这项活动，将以推广主导品种、主推技术和实施主体培训为关键措施，让“科技人员直接到户、良种良法直接到池、技术要领直接到人”，进一步普及健康养殖和提高水产品质量安全水平。其中一个重点就是要努力提高养殖示范户和渔用药物安全使用水平，推行“处方制”，使用药更趋有序、科学，防止鱼药滥用。
同时，有关部门还指导养殖示范户按照水产养殖饲料综合配套技术，对精养池塘的低蛋白、低磷、高能量饲料进行合理配制，科学投喂，减少饲料添加剂，避免盲目使用高蛋白、高能量饲料，防止养殖水体营养化，造成污染，保持水体自净控制能力。
据梁培枝透露，“四大家鱼”健康养殖技术是中山市此次渔业科技入户的主推技术。已选择辐射带动能力强的国家级农业龙头企业中山食品水产进出口集团有限公司为科技入户工程示范单位，建设好港口、黄圃、民众、东升、坦洲5个示范镇，建立100个示范户，养殖水面6351亩，辐射带动养殖户1000户左右。
