近日,猪肉价格在全国各地出现了不同程度的上扬,我省的情况如何呢?带着这个问题,6月15日,笔者进行了探访,初步结论是:猪肉市场价格出现小幅上涨,但产供销各方反应平静,我省生猪收储尚未启动。
从省物价局获悉,6月4日至10日生猪出场价格为每500克9.59元,同前一周(5月28日至6月3日)相比上涨3.02%。而玉米购进价格为每500克1.54元,比价为6.23∶1。目前,我省还处于《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》规定的绿色区域,因此,未启动生猪收储工作。
从省商务厅获悉,目前我省猪肉价格运行平稳,未突破猪肉和玉米价格6∶1的盈亏平衡点,总体上高于全国平均水平,比价为6.23∶1。不过,对猪肉价格还需密切跟踪监测,如果满四周出现猪肉价格和玉米价格比价低于6∶1的盈亏平衡点,将联合省物价局、省财政厅、省农业厅、省发改委等部门采取措施,启动生猪收储工作,调节生猪市场的供求平衡,保障生猪养殖业的健康发展。
在省会北国超市先天下店,售货员告诉笔者,“今天(6月15日)猪肉是小幅涨价了,精猪肉前天卖10.8元每市斤,今天卖11.8元每市斤。如果不涨涨价,养猪的农户可就不好过了。”相关人士分析,“此次猪肉价格微涨,有多方面原因。市场的自发调节因素大一些,还有一个原因是目前生猪养殖还是散户养殖居多,未形成规模生产。目前正值麦收时节,一些散户可能会暂时放下生猪屠宰,集中精力去麦收,这可能是导致价格微涨的又一因素。”
猪肉价格的微涨,似乎并未影响到人们对猪肉的消费,在超市买猪肉的苏女士表示:“涨一块钱我们还能接受,只是不要像去年那样,暴涨到一市斤二十几块钱就成。肉价微涨我们也能理解,要不养殖户不养猪了,我们去哪儿买肉啊?”