华宁县围绕“保增长、保民生”实践主题，全力抓好畜禽养殖，以丰富群众菜篮子、钱袋子。2008年产值达4.3亿元，畜禽养殖农民人均纯收入达800元。
抓生猪饲养。鉴于甲型H1N1流感疫情对生猪饲养与猪肉消费的影响，华宁制定了生猪饲养扶持政策（小额信贷）及防范甲型H1N1流感相关措施，强化县供精站和刹马坪生猪良种场管理，计划改扩建10幢标准化生猪猪舍，新建1个生猪饲养小区，一季度，生猪存栏已达16.31万头，出栏11.09万头，全年生猪存栏有望达19.8万头，出栏25.3万头。
抓肉牛饲养。华宁民间历来有饲养肉牛的传统，为完成今年肉牛存栏3.85万头及出栏肉牛2.8万头的目标，重点抓好肉牛繁育体系建设，计划再引进优良母牛500头，新建1个冻精站及养牛小区，改良肉牛500头以上。一季度，肉牛存栏3.61万头，出栏8672头。
抓山绵羊饲养。华宁针对地域广阔，生态植被保存尚好，拥有适宜山绵羊饲养的大片草场的情况，大力发展山绵羊养殖。一季度已存栏山绵羊5.71万只，出栏山绵羊1.64万只，全年有望实现山绵羊存栏6.41万只，出栏肉羊3.78万只。
抓肉兔饲养。肉兔养殖以其劳动强度低、经济效益高而深受养殖农户青睐。为此，华宁将肉兔饲养作为丰富群众钱袋子的重要产业来抓，制定出肉兔产业发展规划，邀请专家举办肉兔饲养技术培训，组织饲养户到昆明市区、嵩明县等地参观考察，并与山东省沂水县禄丰畜牧业有限公司签订无公害肉兔产业发展合作协议。今年力争引进优良种兔2.1万只，存栏种兔4000只，出栏肉兔20万只；到2012年，引进种兔10万只，存栏肉兔30万只，出栏肉兔300万只。目前，肉兔引进饲养项目实施进展顺利。
抓鸡、鸭为主的家禽饲养。倡导农户走家中关着养，林下、水塘、河池放着养的路子，大力发展鸡、鸭养殖，并加大鸡、鸭疫情监测力度，有力防范禽流感，确保今年鸡、鸭存栏76.2万只及出栏200万只的目标任务。一季度，华宁共出栏鸡、鸭家禽58.72万只，同比增5.27万只。
