日前,广安市畜牧食品局局长杨贵德同志根据本市畜牧产业发展现状,提出以科学发展观为统领,以保障畜产品供给、增加农民收入、促进可持续发展为目标,用现代科学技术改造畜牧业,用现代产业体系提升畜牧业,用现代经营方式推进畜牧业,加快畜禽规模养殖和小区建设,积极推进畜牧业标准化生产和产业化经营,努力构建现代畜牧业,促进广安由畜牧业大市向畜牧业强市转变。具体工作是着力构建和完善五大体系。
1、以深入实施生猪换种工程为抓手,进一步完善畜禽良种繁育体系。继续深入实施生猪换种工程,坚持市内培育与市外引进相结合的方针,加快良种母猪增长步伐。改善现有原种场、扩繁场基础设施,建设一批起点高、规模大的畜禽原种场和扩繁场,加快构建原种场、扩繁场、商品场相互配套的优质生猪良种繁育体系。加强种畜禽场的管理,合理布建畜禽品种繁育推广站,完善以县、乡为主的良种畜禽推广网络,建立健全畜禽良繁推广体系,快速提高畜禽良种化水平。到2012年,全市外种母猪存栏总量达到30万头,肉猪优质率达95%以上,其他畜禽良种推广面达100%。
2、以大力发展适度规模养殖为核心,进一步完善畜禽标准化生产体系。结合广安实际,坚持农户小群体养殖与业主集约化养殖相结合,大力发展畜禽适度规模养殖。以良种引进、圈舍改造和粪污处理为切入点,引导发展以标准化为基础、适度规模为主导的“种养结合、设施配套、生态高效”的养殖基地、养殖小区、养殖园区,进而形成产业基地。大力推广和应用畜禽标准化生产技术,实行统一规划设计、统一管理服务、统一畜禽品种、统一疫病防治、统一无害化处理、统一饲料兽药供应、统一品牌销售的畜牧小区运作模式,鼓励无公害和绿色畜禽(产品)基地建设,进一步提高畜产品质量。到2012年,全市建成标准化养殖示范场(小区)200个,畜禽规模养殖出栏比例达到60%。
3、以促进畜产品精深加工为突破口,进一步完善产业化经营体系。着眼产业结构优化升级,大力发展畜产品精深加工,构建综合利用、梯级增值的产业格局。培育和扶持畜牧业专业合作组织、专业技术协会、流通协会等农村专业合作经济组织和经纪人队伍,提高养殖农户、业主进入市场的组织化程度。鼓励和支持畜牧龙头企业,加强对畜牧龙头企业的引导,完善利益联结机制,充分发挥龙头企业在开拓市场、引导基地、加工增值、科技创新、标准化生产等方面的带动作用,推动畜牧业产、加、销一体化经营,促进产业化经营上台阶。力争到2012年,全市组建畜牧专业合作组织200个,引进培育畜产品加工企业20家,全市生猪加工200万头,其中精深加工50万头。
4、以强化防疫检疫为重点,进一步完善动物疫病防控体系。坚持预防为主、依法防疫的方针,强化“五强制,两强化”的防疫措施。突出抓好春、夏、秋集中免疫和常年补免工作,认真做好产地检疫、屠宰检疫和市场监督,严控内疫发生。继续深化无规定动物疫病区示范建设,进一步健全防疫屏障,严防外疫传入。进一步健全和完善重大动物疫病应急机制、防控机制、标识溯源机制、物资储备机制,加快构建网络健全、队伍稳定、保障有力、处置高效的动物疫病防控体系。
5、以加强投入品监管为手段,进一步完善畜产品质量安全体系。加强饲料兽药等投入品监管,切实开展饲料、兽药等专项整治活动,加大违规查处、违法打击力度,通过加强源头畜产品质量监控、规范饲料兽药的生产使用、强化监督检验、实施“绿色畜产品”行动,推进动物源性食品的全程监管。加快建设畜产品质量安全监测中心,大力建设无公害畜产品基地,进一步健全和完善畜牧生产投入品市场准入、使用监管、监督检测等制度,构建畜产品质量安全体系,确保畜产品质量安全。