"相信奶牛业前景会好转的，我有信心把合作社搞好。" 5月18日，莱西市联益养殖专业合作社经理陈振堂在他的专业奶牛场说。陈振堂的信心是有根据的，自今年春天成立奶牛养殖专业合作社以来，一期"入托"奶牛 320头，鲜奶价格执行与奶业公司签订的特殊体格体系，由入社前的1.65元/公斤"长高"到入社后的2.1元/公斤。
促使陈振堂成立奶牛养殖专业合作社作的直接原因是三鹿奶粉事件。作为一家收奶站的经营者，三鹿奶粉事件之前，给陈振堂供奶的养牛户200多家，奶牛数量1500多头，年带动300多名奶农就业、奶农创收500多万元。三鹿奶粉事件后，鲜奶价格由原先的3.0元/公斤跌至最低时的1.0元/公斤。虽然陈振堂主动承担了大部分损失，但奶农仍蒙受巨大损失。"建立合作社，将奶牛集中管理，提高鲜奶质量是唯一出路"，经多方考察论证，陈振堂投资200多万元在一片山岭上建起了占地60多亩的"莱西市联益养殖专业合作社"，引进美国、新西兰等国技术的先进设备。合作社与奶业公司签订合同，聘请技术人员长驻指导。奶牛入社后，合作社统一饲料、统一防疫，统一挤奶，统一管理，售奶款归奶户所有，合作社收取一定管理费。入社前奶农挤奶要经过吸奶机、吸奶筒等多道工序，人工操作且与空气接触，每道工序都可能影响鲜奶质量。合作社引进自动挤奶机，挤奶不仅是自动的，而且全封闭，牛奶经流水线挤出、高压后直接进入奶罐，确保了质量。
"目前，我们的奶牛养殖专业合作社只是在奶牛标准化养殖上走出了第一步。"陈振堂充满自信他分析道，"经过三鹿奶粉事件，奶牛养殖业进行了一次重新洗牌，现在，正规养殖公司的鲜奶由于质量有保障，优势明显，今后，走规模化养殖是必然趋势。"
