为了确保市民吃上放心肉,5 月7日早5 点,七台河市畜禽屠宰管理所的工作人员深入到市各屠宰企业,对生猪和禽类屠宰进行全面检查。
检查人员先后来到祥顺肉类有限责任公司、新兴家禽屠宰厂等地,每到一处都详细检查屠宰流程和宰前检疫、检验记录。检查人员看到,各屠宰企业都能严格执行相关的法律法规,建立健全生猪入厂检查验收制度,对企业的待宰间、屠宰间及畜禽屠宰设备和运载工具,做到一次一消毒,并有记录。
检查人员一再叮嘱业主,如发现有猪疑似感染疫病和死猪,要立即通知畜禽屠宰管理所和动物防疫部门,按照有关规定处理。
另了解:为了及时掌握全市生猪屠宰市场的动向和价格,自5 月7 日起,七台河市启动了生猪屠宰企业日报监测制度,对屠宰加工病死猪的违法行为依法严厉查处。