5月8日，西南地区首个中央直属猪肉储备冷库在四川省成都市蒲江县寿安镇奠基，据悉，这是我国首批三个中央直属储备肉冷库之一。成都市政协副主席金嘉祥、中国肉类协会会长李水龙等出席奠基仪式。
据介绍，该冷库占地60多亩，总投资约1亿元，设置有两座单体单层冷库，低温冷藏能力1万吨，高温冷藏能力5000吨，拥有现代化的制冷系统，完善的储备方式和充足的运输能力，将于年底建成投用。它的建设不仅将为保障国家生猪战略储备起到重要作用，还将对四川的生猪生产和猪肉价格起到稳定器的作用，有力促进川猪向集约化、规模化方向发展。“在四川这个生猪产量第一大省建设储备肉冷库，对于扩大内需，刺激经济，保增长保民生都具有重要意义。”中国肉类协会会长李水龙介绍说。中国肉类协会副会长、四川得益集团董事长杜诚斌也表示，储备肉冷库的建设对肉类加工企业来说是很好的机遇。
