目前奶牛成了“吃钱的畜生”，奶卖不出去，奶牛宰杀风迅速蔓延，奶粉积压30万吨，奶协提议国家收储1/3。
据笔者在陕西、宁夏等地调查时发现，处于产业链最前端的奶农度日如年。据行业调查，一头牛日亏8元,奶牛当肉牛贱卖，奶牛淘汰率骤升20％。
为什么奶农的奶难卖呢？西安某乳品企业主诉苦说：“并非企业不愿意收购鲜奶，只要有人把厂里的奶粉买走，有多少鲜奶我收多少！”这是很多乳品生产企业的想法。“企业要被奶粉压死了，你看堆了多少奶粉，就意味着有多少资金被压在那儿，导致企业无钱收奶、奶农杀牛等一系列恶性循环。”
3月底，中国乳制品工业协会向商务部等部门提出10万吨奶粉收储计划，让国家来替奶企买单。据乳业协会人士透露，一批5万吨的奶粉收储计划已经在2月份落实。
笔者认为之所以出现目前的现状，奶企整个行业恶性竞争是最主要的诱因。
原来奶业存在这么多的行业潜规则，都是源于恶性低质竞争，劣质奶驱逐了优质奶。这其中奶业协会是不是也该承担一些责任？奶协应该把行业自律摆在最重要的位置,认真把整个行业做好，而不是一有问题就要让政府买单。奶企也不要一有困难，就让奶农扛，以后谁还跟你做生意？
政府应该左手保护奶农，右手捍卫消费者利益。多照顾奶农的利益。
奶农是最无辜的，也是最弱势的。国家一方面可以对那些损失巨大的奶农进行补贴，以后还可以建些奶农保险，另一方面要对奶企进行严格监管，防止过去的奶业行业悲剧重演。地方政府应该督促奶企履行生鲜乳购销合同，坚决制止随意拒收新鲜乳的行为，保障奶农的合法权益。
国外乳品企业规模较大，目前以低价抢占中国市场，也该管管了。
