为确保生鲜乳质量安全,天津市畜牧兽医局统一安排开展生鲜乳三聚氰胺、抗生素、违法添加非食用物质等例行检测,检测覆盖面达到100%。在完成农业部监测计划的基础上,对全市所有生鲜乳收购站、运输车辆进行一次普检,重点检测三聚氰胺、β-内酰胺酶、硫氰酸钠、动物水解蛋白4项生鲜乳中违法添加的非食用物质。
今年,天津市各区县畜牧兽医管理部门将继续严格生鲜乳收购站资格审核、开办条件、许可证发放等,对其贮存、运输条件审核,切实做好生鲜乳收购站许可证、生鲜乳运输车辆准运证发放工作。全面实施生鲜乳收购许可证、准运证和交接单制度。同时规定生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对生鲜乳进行常规检测,不能收购危害人体健康的生鲜乳,并建立保存收购、销售及检测记录。继续完善天津市奶业信息平台,从无公害奶品质量监管、基地的认证、产品标志、市场准入、质量安全追溯、第三方检测等方面,做到实时监控、快速反应。