近年来，四川省以建设现代畜牧经济强省为目标，抓住市场发展机遇，促进以生猪为主的畜牧业又好又快发展，全省生猪产销量呈现双增长的良好态势。
前不久，四川省畜牧食品局局长杨昌明告诉笔者，在去年全国生猪生产下滑、猪肉供应偏紧的情况下，四川生猪出栏9911万头，同比增长5.2%；外调猪肉117万吨，同比增长22%，约占全国猪肉外销总量的1/3。去年以来，四川各地总结出“六方合作+保险”、“寄养”、“托养”等运行机制和发展新模式，努力实现培育龙头企业与农户发展致富的有机结合。截至目前，四川规模以上畜牧业龙头企业已发展到392家，龙头企业和农村畜牧专合组织带动农户541万户。今年1月~3月，全省生猪存栏量、出栏量分别比去年同期增长2.2%和7.9%。据四川省商务厅市场运行调节处副处长黄尚成介绍，省商务厅对110家规模以上生猪屠宰企业的样本监测显示，今年3月，这些企业猪肉产量为3.1万吨，外销量为2.7万吨，分别比去年同期增长4.5%和7.8%，生猪产业呈现产销两旺的良好发展态势。
